Huevos saludables para el desayuno

En un sartén pequeño, fríe a fuego medio en un poco de ghee, trozos delgados y largos de brócoli y 2 trozos de hojas de lechuga mostaza durante 1 min, luego agrega 2 huevos hasta lograr cocción en el punto que prefieras. Una opción rápida, deliciosa y saludable.