Pasta con ahuyama horneada

Pelar y picar la ahuyama en pedazos pequeños, untar con un poco de aceite y llevar al horno hasta que dore y esté blanda. Cocinar la pasta de su elección y un par de minutos antes de que esté lista, mezclarla en una sartén con la ahuyama, una cucharada de mantequilla y un par de tazas del agua de la pasta. Condimentar con orégano, sal y pimienta y seguir cocinando a fuego alto y revolviendo para que la salsa se emulsione y coja textura. Servir con queso parmesano.