Pasta con espárragos | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Cocinar los espárragos al vapor durante unos 5 minutos. Mientras tanto, picar un par de dientes de ajo, una cebolla puerro y unas ramitas de cebollín. Saltear el puerro y el ajo en un poco de aceite por un par de minutos y luego agregar media taza de crema de leche, el cebollín picado y sal y pimienta al gusto. Revolver bien y agregar los espárragos cortado en pedazos no tan grandes, revolver y mezclar con la pasta que se desee y un poco de queso parmesano.