Pasta con salsa cremosa de tomate | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Esta es una sencilla y rápida preparación para una salsa que va muy bien con pescado o mariscos. En una olla o sarten hondo, saltear cebolla y ajo picados por unos minutos. Luego agregar unos tres tomates picados (también deliciosa con cherry) y dejar que se cocinen por unos 5 minutos a fuego medio. Luego añadir media taza de crema de leche y salmón en pedazos o camarones crudos, adobar con tomillo y mantener en el fuego por unos 5 minutos más mezclando constantemente. Mezclar con la pasta cocinada y queso parmesano.