Pasta con salsa de acelgas y camarones - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Picar una cebolla mediana y un par de dientes de ajo y sofreír por un par de minutos. Picar finamente las hojas de la acelga y agregarlas. Dejar sofreír otro par de minutos y luego agregar tomates pelados picados y su salmuera. Cocinar por unos minutos más y si se quiere, licuar un poco para que no queden pedazos grandes de acelga, añadir un poco del agua de la pasta si la salsa está muy seca. Agregar los camarones y mezclar con la pasta cocinada.