Pollo marinado de lavanda | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Ingredientes: ½ Pechuga deshuesada, 1 diente de ajo, 40 gr de miel de abejas, flores de lavanda al gusto y lechugas variadas. Marinar la pechuga por dos horas con la miel, ajo, lavanda y sal. Sellar a fuego medio bajo y luego llevar al horno a 200ºc de 25 a 30 minutos. Aderezar la mezcla de lechugas con, aceite de oliva sal y pimienta. Servir la pechuga con unas flores frescas para decorar.