Rodajas de ahuyama asadas

Cortar rebanadas delgadas de ahuyama, si se quiere se puede dejar la cáscara incluso. Mojar las rebanadas con un poco de aceite y sazonar con sal y otras hierbas si se quiere. Asar a fuego medio alto en una sartén plana, volteando después de algunos minutos cuándo haya dorado y dejar dorar por el otro lado.