Salsa bechamel sin gluten | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Toma 4 vainas de chachafruto, desgránalo y pon a cocinar los granos en agua por 5 minutos. Luego de sacarlos del agua, retiras la cáscara y en una licuadora colocas 1 pocillo de agua y agregas 2 dientes de ajo, 100 g de ajonjolí en grano, media cucharadita de nuez moscada rallada, un poco de orégano seco y sal al gusto. Licúas todo y tienes lista una deliciosa salsa bechamel muy saludable que puedes usar para distintas preparaciones al horno con verduras, carnes o pasta.