Salsa de kale y tomates pelados para pasta - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Sofreir media cebolla y un par de dientes de ajo picados. Luego añadir las hojas de kale picadas sin los tallos y cocinar a fuego medio por un par de minutos mas. Añadir los tomates pelados que procesamos en La Canasta para conservarlos y simplificar su uso en casa (cuidado, están conservados en una salmuera, entonces si usan el líquido, ya habrá suficiente sal), machacarlos en la olla con una cucahara de palo y cocinar un rato más añadiendo un poco de agua de ser necesario. Mezclar con el tipo de pasta deseado.