Tela de banano verde - La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Rallar un par de bananos verdes con la parte gruesa del rallador. Condimentar con un poco de sal y pimienta y aplanar en una sartén con un poco de mantequilla hasta que quede una forma pareja de un par de centímetros de espesor. Asar a fuego medio hasta que dore, luego voltear entera y asar por el otro lado.