Batido de chachafruto con banano | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Para 4 personas. Toma 4 vainas de chachafruto, desgrana y pon a cocinar en agua hasta obtener un hervor, deja enfriar, retira la cáscara y aparta. Mezcla en una licuadora: los granos de chachafruto, 3 bananos pelados, 200 ml de leche vegetal, 200 ml de agua, un poco de canela en polvo y las hojas de una rama de yerbabuena. Licúa hasta obtener un batido homogéneo. Ideal para comenzar el día o como complemento alimenticio.