Jugo de carambolo con yacon | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

Login

Register

Login

Register

El carambolo es una fruta que se usa mucho para decorar platos y cocteles por su bella forma de estrella cuando se corta en rodajas. No obstante, es una fruta que no solo es bonita sino también rica. Es bastante ácida, entonces les recomendamos combinarla con yacón, que además de darle dulce sin necesidad de usar otros endulzantes, matiza un poco su acidez y realza su rico sabor. Basta tan solo quitar las puntas del carambolo, partirlo en pedazos licuarlo con pedazos de yacón pelados y un poco de agua.