La Canasta – Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá
Somos un tejido conformado por los diferentes actores de un ciclo agroalimentario incluyente, corto y consciente, que comienza en los productores y se cierra en los comensales. La Canasta dinamiza este ciclo, tejiendo permanentemente y facilitando una relación balanceada y transparente entre quienes cultivan en el campo y quienes se alimentan en la ciudad.
Hoy recomendamos una combinación de frutas para un rico jugo. Combinar en la licuadora la pulpa de unas 4 curubas, un par de yacones pelados y el jugo de un par de limones con un poco de agua. Licuar bien y colar para sacar las pepas de la curuba.
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