Mermelada de uchuva | La Canasta - Mercados Agroecológicos a Domicilio en Bogotá

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Queremos compartir con ustedes una receta que nos mandó Margarita, una de las consumidoras de La Canasta. Es una receta para una deliciosa mermelada de uchuva:

Tomar uchuvas y ponerlas en 1 olla

Cubrir uchuvas con azucar hasta taparlas ligeramente

Poner a fuego lento durante 20 minutos

Opcional unas gotas de vainilla o una astilla de canela

Usar como mermelada, como salsa de carnes o para mezclar con el yogurt de la canasta…es una delicia!!!

Les recomendamos también probar esta receta con panela rayada.