Categoría: Nuestras Recetas

Blanquear vegetales es una técnica para cocinarlos hasta un punto, para luego terminarlos rápidamente de la manera que se desee. Basta con…

Desgranar 1 lb de habas y quitarles la cutícula, cocinarlas en un poco de agua por 10 minutos y luego licuarlas con…

Rallar unas 4 papas nativas con la parte gruesa del rallador. Usar un colador para exprimir el exceso de líquido y sazonar…