Categoría: De Sal

Mezcla en un recipiente 1lb de harina de maíz crudo, 1 huevo, 200gr de aceite de oliva, sal al gusto y una…

Cocinar los espárragos al vapor durante unos 5 minutos. Mientras tanto, picar un par de dientes de ajo, una cebolla puerro y…

En una parrilla asa 6 tomates de árbol, 1 ají rocoto, 1 diente de ajo y 1 cebolla cabezona pequeña, dándoles vuelta…

Corta en finas láminas 1/2 guatila y 1/2 lb de cubios, déjalos en agua con una cucharada de sal y el jugo…

Lavar y cortar los arbolitos de brócoli y/o romanesco, si se quiere, y cocinarlos por unos 5 minutos en agua hirviendo con…

Lava 4 alcachofas grandes u 8 medianas y ponlas en una olla a presión durante 15 minutos con 4 tazas de agua,…

Receta de Margarita, comensal de La Canasta. Mezclar 160 gr de harina de trigo, 80 gr de mantequilla, ½ cucharada de sal,…

Lavar y picar la cantidad deseada de papas en cubos medianos y cocinarlas en agua con sal hasta que estén blandas. Mientras…

Lava y corta en tiras largas medio atado de hojas de espinacas, pica un mango tommy pintón en cubos y medio pimentón…

Asa dos pimentones grandes con cáscara sobre una parrilla de arepas o directamente en el fuego de la estufa, hasta que se…

Corta 1 brócoli grande con una picadora o procesador de alimentos hasta tener consistencia como de cuscús. Agrega 1 diente de ajo…